什么是“圪搭子”？

发布时间: 2025-11-27 15:11:01

“圪搭子”是山西方言中的一个词，通常指小块状的面食，比如用杂粮面团捏成的小疙瘩，煮熟后搭配汤汁或配菜食用，是晋中、吕梁等地区常见的家常食物。