鹅蛋搭子

发布时间: 2026-05-08 12:11:01

在乡下的灶台边，我见过最默契的一对搭档——不是人，是一只老鹅和一只陶罐。老鹅每天清早绕院子踱步，把草叶上的露水抖进陶罐里。陶罐就蹲在门槛旁，张着嘴等，像等一个准时赴约的老友。后来我才知道，这罐子是用来腌鹅蛋的。老鹅下的蛋，一个不落全进了陶罐，浸在盐水里，压上青石。日子久了，蛋壳上沁出细密的盐霜，像时间的皱纹。开春时捞出一颗，切开，蛋黄流油，蛋白咸香。村里人说这叫“鹅蛋搭子”，搭的不是别的，是日子。老鹅和陶罐，一个生，一个藏，把光阴腌成了滋味。我尝了一口，咸淡正好，像极了那些不紧不慢的晨昏。