发布时间: 2025-05-20 17:11:01
先将蚬子吐沙洗净，用姜片煮汤作粥底；粥煮至米开花时加入蚬肉，临出锅前倒入快炒至半熟的嫩蛋（可加少许葱花或白胡椒粉提香），蛋液裹住蚬肉即可关火，这样粥更滑嫩，鲜味也更浓郁。
