南通通州“酒搭子”：市井烟火里的微醺江湖
发布时间: 2025-07-10 15:11:01
在南通通州的街头巷尾，藏着一种无需言明的默契——三五好友围坐，一碟花生米、几盘小炒，配上一壶本地老酒，便是最地道的“酒搭子”时光。这里没有精致的酒单，也不讲究繁复的礼仪，有的只是市井烟火中升腾的酣畅与温情。
通州人爱酒，更爱“搭”着喝。所谓“酒搭子”，既是下酒菜的代称，也是那些陪你推杯换盏的人。老酒馆的木桌边，退休工人聊着往昔峥嵘，年轻人吐槽职场琐碎，老板顺手添一勺自家腌的酱萝卜，酒未过三巡，故事已倒出半生。本地特产的“石港米酒”或“白蒲黄酒”是常客，甜润绵长的滋味里，藏着水乡的柔软与江湖的豪气。
若说通州的夜有什么魔力，大抵是酒搭子们碰杯时溅起的星火——微醺之间，陌生人也成了兄弟，烦心事化作笑谈。这方水土的性情，全在那一句“再搭一杯”的干脆里了。