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什么是“德保搭子”？

发布时间: 2025-08-12 09:44:01

“德保搭子”是广西德保县的一种特色美食搭档，通常指德保猪血肠（又称“猪龙碰”）与当地米酒的经典搭配。猪血肠以糯米、猪血、香料灌制，口感软糯咸香；而德保米酒清甜醇厚，两者组合既能解腻又提升风味，是当地宴客或节庆时的传统吃法。