《酒搭子饭搭子：荆州人的烟火江湖》
发布时间: 2025-05-21 17:33:01
在荆州，吃饭喝酒从来不是孤独的事。这座被长江水浸润的古城里，“搭子文化”早已渗进街头巷尾的烟火气中——三五好友围坐一桌，一锅沸腾的鱼糕火锅配几盅散装苞谷酒，便是最地道的荆州江湖。
“酒搭子”讲究的是痛快。夜市摊上的男人们撸起袖子，用监利黄酒碰出清脆的响，话题从三国城墙的砖瓦缝扯到洪湖的莲藕价；“饭搭子”则更显温情，早堂面的碱香里藏着阿姨们的家长里短，公安锅盔的酥脆声伴着学生党分享的校园八卦。荆州人总说：“一个人吃饭叫填肚子，一群人吃饭才是过日子。”
古城的黄昏最是热闹。大赛巷的麻辣烫摊前，刚下班的年轻人与退休大爷拼桌共蘸一碟辣椒油；荆江大堤旁的烧烤架边，两拨陌生人因一句“这家的烤鲫鱼蛮到位”瞬间结成临时酒友。在这里，搭子不分身份，只论投缘——一碗早酒下肚，谁都能成为你半日的“江湖同路人”。
当最后一块洪湖鸭脖被抢光，当陶陶罐罐里的米酒见了底，荆州人的故事永远定格在这样的画面里：灯火阑珊处，勾肩搭背的身影拉长在青石板路上，明天他们或许又会在某个面馆重逢，笑着喊一句：“走噻，再当一回搭子！”