什么是“中山小榄搭子”?它有什么特色?
发布时间: 2025-08-19 12:44:01
“中山小榄搭子”是广东中山小榄镇的一种传统民间小吃,通常指用糯米粉制成的外皮包裹咸甜馅料(如花生、芝麻、豆沙等),蒸制而成的软糯点心。其特色在于皮薄馅足、口感Q弹,常作为茶点或节庆食品,体现了小榄饮食文化的精致与乡土风味。
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“中山小榄搭子”是广东中山小榄镇的一种传统民间小吃,通常指用糯米粉制成的外皮包裹咸甜馅料(如花生、芝麻、豆沙等),蒸制而成的软糯点心。其特色在于皮薄馅足、口感Q弹,常作为茶点或节庆食品,体现了小榄饮食文化的精致与乡土风味。