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什么是“厦门子鱼搭子”？

发布时间: 2025-06-15 20:00:01

“厦门子鱼搭子”是厦门方言中对一种小鱼的俗称，通常指体型细小的杂鱼或幼鱼，常见于当地海鲜市场或排档。这类鱼因价格实惠、肉质鲜嫩，常被厦门人用来煮酱油水、煎炸或做汤，是家常菜中的经典食材。