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什么是岚县搭子?

发布时间: 2025-08-05 01:55:01

岚县搭子是山西岚县一带的特色面食,用荞麦面或莜面制成,形似细长的面条或面片,口感筋道。通常搭配酸辣汤、羊肉臊子或土豆酱等食用,是当地家常美食,尤其在冬季受欢迎。什么是岚县搭子?