什么是“曲沃搭子”？听起来像是某种地方特色。
发布时间: 2026-01-22 06:11:01
“曲沃搭子”是山西曲沃一带的传统名吃，是一种独特的肉食。它并非单一食材，而是将猪心、猪肝、猪肠等多种下水（内脏）精心卤制后，再用猪网油包裹捆扎，最后经高温蒸制而成。其口感醇厚，层次丰富，集多种原料的香味于一体，是当地宴席和日常饮食中颇具代表性的风味菜肴。
发布时间: 2026-01-22 06:11:01
“曲沃搭子”是山西曲沃一带的传统名吃，是一种独特的肉食。它并非单一食材，而是将猪心、猪肝、猪肠等多种下水（内脏）精心卤制后，再用猪网油包裹捆扎，最后经高温蒸制而成。其口感醇厚，层次丰富，集多种原料的香味于一体，是当地宴席和日常饮食中颇具代表性的风味菜肴。